La Acidez y la Alcalinidad

La desinformación de la que somos objeto requiere que estas explicaciones circulen para promover cambios en los hábitos alimenticios.

¡No es tan difícil comprender como preservar  la propia salud!

¿Sabías que en el año 1931 un científico recibió un premio Nobel por descubrir la  CAUSA PRIMARIA del cáncer?
Se llamaba Otto Heinrich Warburg(1883-1970). Dr. en Química y Medicina, Premio Nobel1931 por su tesis  la causa primaria y la prevencióndel cáncer
Según este científico, el cáncer es la consecuencia de unaalimentación anti fisiológica y un estilo de vida anti fisiológico…

¿Por qué? … Porque una alimentaciónanti fisiológica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de ACIDEZ.
La acidez, a su vez EXPULSA el OXIGENO de las células…
El afirmó “La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: cuando alguien tiene una, también tiene la otra”.   Las substancias ácidas rechazan el oxígeno, en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno.
O sea que un entorno ácido, es un entorno sin oxígeno y el afirmaba que:
“Privar a una célula del 35% de su oxigeno durante 48 horas puede convertirlas en cancerosas”.
Según Warburg: Todas las células normales tienen un requisito absoluto de oxígeno, pero las célulascancerosas pueden vivir sin oxígeno. Una regla sin excepción.
También dijo “Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos”.
En su obra,  El metabolismo de los tumores,  Warburg demostróque todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta de oxígeno).
También descubrióque las células cancerosas son anaeróbicas (no respiran oxigeno) y NO PUEDEN sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno; en cambio, sobreviven gracias a la GLUCOSA, siempre y cuando el entorno esté libre de oxigeno… Por lo tanto, el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa que tienen ciertas células del organismo para continuar con vida en un entorno ácido y carente de oxigeno…
Resumiendo:
Las células sanas viven en un entorno alcalino, y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento …

  Las células cancerosas viven en un ambiente extremadamente ácido y carente de oxigeno…
ANTES DE SEGUIR:
Una vez finalizado el proceso de la digestión, los alimentos de acuerdo a la calidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas que otorgan, generaran una condición de acidez o alcalinidad al organismo.
El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala llamada pH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el pH 7 un pH neutro.
Es importante saber cómo afectan la salud los alimentos ácidos y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada su pH debe ser ligeramente alcalino.  En una persona sana el pH de la sangre se encuentra entre 7.40 y 7.45.
Entonces, ¿qué tenemos que ver nosotros con todo esto?
Analizando la alimentación promedio:

 
Alimentos que acidifican el organismo:


 

 

 

 

 

° Azúcar refinada y todos sus productos (el peor de todos: no tiene ni proteínasni grasas ni minerales ni vitaminas, solo hidratos de carbono refinados que estresan al páncreas. Su pH es de 2.1, o sea altamente acidificante).

° Carnes (todas)

° Leche de vaca y todos sus derivados

° Sal refinada

° Harina refinada y todos sus derivados (pastas, galletitas, etc.)

Productos de panadería (la mayoría contienen grasas saturadas, margarina, sal, azúcar y conservantes)

° Margarinas ° Gaseosas ° Cafeína ° Alcohol ° Tabaco ° Medicinas

° Cualquier alimento cocinado (La cocción elimina el oxígeno y lo trasformaen ácido) inclusive las verduras cocinadas.

° Todo lo que contenga conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes, etc.
En fin, todos los alimentos enlatados.
Constantemente la sangre se encuentra auto-regulándose para no caer en acidez metabólica, de esta forma garantiza el buen funcionamientocelular, optimizando el metabolismo. El organismo debería obtener de los alimentos las bases (minerales) para neutralizar la acidez de la sangre producto de la metabolización, pero todos los alimentos ya citados, aportan muy poco y por el contrario desmineralizanel organismo -sobre todo los refinados.
Hay que tener en cuenta que en el estilo de vida moderno, ¡estos alimentos se consumen  5 veces por día los 365 días del año!!!
Curiosamente todos estos alimentos nombrados, son ANTIFISIOLOGICOS!!! 


Alimentos Alcalinizantes


 

 

 

 

 

° Todas las verduras crudas (algunas son acidas pero dentro del organismo tienen reacción alcalinizante, otras son levemente acidificantespero consigo traen las bases necesarias para su correcto equilibrio) y crudas aportan oxígeno, cocidas no.
° Frutas, igual que las verduras, pero por ejemplo el limóntiene un pH aproximado de 2.2, pero dentro del organismo tiene un efecto altamente alcalinizante(quizás el más poderoso de todos). Las frutas aportan saludables cantidades de oxígeno.
° Semillas: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantescomo por ejemplo las almendras.
° Cereales integrales: Elúnico cereal integral alcalinizante es el Mijo, ¡todos los demás son ligeramente acidificantes pero muy saludables!  Todos deben consumirse cocidos.
° La miel es altamentealcalinizante
° La clorofila de las plantas – de cualquier planta-, es altamente alcalinizante (sobre todo el aloevera).  ° El agua es importantísima para el aporte de oxígeno.  La deshidratación crónicaes el estresante principal del cuerpo y la raíz de la mayor parte de las enfermedades degenerativas  afirma el Dr Feydoon Batmanghelidj.

° El ejercicio oxigena todo tu organismo, el sedentarismolo desgasta.

El Doctor GeorgeW. Crile, de Cleveland, uno de los cirujanos más importantes del mundo declara abiertamente:
Todas las muertes mal llamadas naturales no son más que el punto terminal de una saturación de ácidos en el organismo.  Contrario a lo anterior es totalmente imposible que un cáncerprolifere en una persona que libere su cuerpo de la acidez, nutriéndose con alimentos que produzcan reacciones metabólicas alcalinas y aumentando el consumo del agua pura; y que, a su vez, evite los alimentos que originan dicha acidez, y se cuide de los elementos tóxicos. En general el cáncerno se contagia ni se hereda. Lo que se hereda son las costumbres alimenticias, ambientales y de vida que lo producen.
Mencken escribió:   La lucha de la vida es contra la retenciónde ácido.  El envejecimiento, la falta de energía, el mal genio y los dolores de cabeza, enfermedades del corazón, alergias, eczemas, urticaria, asma, cálculos y arteriosclerosis no son más que la acumulación de ácidos.
El Dr. TheodoreA. Baroody dice en su libro  Alkalize orDie  (alcalinizaro morir):   En realidad no importa el sin número de nombres que se le dan a las enfermedades. Lo que sí importa es que todas provienen de la misma causa básica… ¡muchos desechos ácidos en el cuerpo!      El Dr. RobertO. Young dijo: El exceso de acidificación en el organismo es la causa de todas las enfermedades degenerativas. Cuando se rompe el equilibrio y el organismo comienza a producir y almacenar más acidez y desechos tóxicos de los que puede eliminar, entonces se manifiestan diversas dolencias.

¿Y la quimioterapia?
No voy a entrar en detalles, solamente me voy a limitar a señalar lo obvio: La quimioterapia acidifica el organismo a tal extremo, que este debe recurrir a las reservas alcalinas de forma inmediata para neutralizar tanta acidez, sacrificando bases minerales (Calcio, Magnesio, Potasio) depositadas en huesos, dientes, articulaciones, uñas y cabellos.  Es por ese motivo que se observa semejante degradación en las personas que reciben este tratamiento, y entre tantas otras cosas, se les cae a gran velocidad el cabello. Para el organismo no significa nada quedarse sin cabello, pero un pH ácidosignificaría la muerte.
En necesario decir que esto no se da a conocer porque la industria del cáncer y la quimioterapia son uno de los negocios más millonarios que existen hoy en día.
¿En necesario decir que la industria farmacéuticay la industria alimenticia son una sola entidad? ¿Te das cuenta de lo que significa esto?
Cuantos de nosotros hemos escuchado la noticia de alguien que tiene cáncer y siempre alguien dice:  …le puede tocar a cualquiera.
¿A cualquiera?

Hamer, una de las personas más valiosas del siglo XX y creador de la Nueva Medicina basada en 5 Leyes, exime de conflicto biológico con impacto emocional posterior, verdadero motivo de las enfermedades, a solo dos supuestos de conflicto biológico; uno de ellos el envenenamiento.

Concretamente los aquí citados lo serian: la alimentación ácida y la quimioterapia

 

  La ignorancia justifica…; el saber, resuelve y cambia.
Que nuestro alimento sea nuestra medicina, que nuestra medicina sea nuestro alimento.

 Hipócrates.

 

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